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發布日期:2017-08-30 作者: 點擊:

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  鬆子的營養價值:

  鬆子不僅是一種零食,還有果中仙品的美名。鬆子仁中含蛋白質十六.七克,脂肪六十三.五克,糖九.八克。此外,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和維他命,以及揮發油等成分,特別是鬆子中的脂肪多為不飽和脂肪酸,對人體大有益處。

  中醫學認為,鬆子味甘性微溫,具有潤肺心、調大腸、止咳、通便、熄風、滋養強壯的功效,對病後體虛、便秘、肺燥咳嗽等症也有很好的治療作用。

  鬆子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,維護腦細胞功能和神經功能的作用。穀氨酸含量高達16.3%,穀氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力。此外,鬆子中的磷和錳含量也非常豐富,這對大腦和神經都有很好的補益作用,是腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。

1、鬆子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;

2、鬆子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;

3、鬆子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;

4、鬆仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用;

5、鬆子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;

6、鬆子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有好的

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